Head Chef (หัวหน้าเชฟ)

ประกาศงานเลขที่ : TJ24100018-0001

รายละเอียดงาน :

หน้าที่ความรับผิดชอบ :

Responsiblities :
- คิดสูตรและ Presentation สำหรับเมนูอาหารให้เข้ากับสไตล์ร้านตกแต่งแนวฝรั่งเศส
- ดูแลการจัดเตรียมการประกอบอาหาร
- ปรุงอาหารตามที่ได้รับมอบหมาย และคิดเมนุพิเศษสำหรับช่วง Special occasion
- ดูแลรับผิดชอบงานในครัวตามที่ได้รับมอบหมาย
- เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง
- ดูแลความสะอาดภายในสถานที่ทำงาน
- ดูแลสต๊อกวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหาร
- จัดเตรียมอุปกรณ์เครื่องมือและวัตถุดิบภายในครัว
- ดูแลความเรียบร้อยภายในครัวและสมาชิกในครัว

คุณสมบัติ :

- อายุ 30 ปีขึ้นไป
- ประสบการณ์อย่างน้อย 2 ปี (หากมี Certificate จะรับพิจารณาเป็นพิเศษ)
- เชฟที่มีมีความรู้และประสบการณ์ด้าน Catering/ Western menu
- มีความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารและการเตรียมอาหารสำหรับ Canapé/ Small plates
- สัญชาติไทย (สื่อสารภาษาอังกฤษได้)/ ต่างชาติ
- มีความคิดสร้างสรรค์และต่อยอดเมนูให้ไม่ซ้ำใคร
- มีความรู้พื้นฐานเรื่องงานครัวและการจัดการวัตถุดิบ

สวัสดิการ :

- เงินเดือน (Based salary)
- Service charge/ โบนัสพิเศษอื่นๆ (Bonus)
- วันหยุดประจำปี/ ลาพักร้อน (Annual leave)
- ประกันสังคม (Social Security)
- ชุดพนักงาน (Uniform)
- ส่วนลดพนักงาน (สำหรับ Friends & Family)

สมัครงานติดต่อ

  • นิชานันท์ จันทร
  • Tel : 0661122486
  • Email : เลื่อนเพื่อดูอีเมลเพิ่มเติม
  • ลิงค์สมัครงาน: https://forms.gle/jJCrNfLm7ofwJdrd8

หรือ สมัคร Online ผ่าน ThaiJob.com

  • Share :
Top